Unterstützung der lokalen Wirtschaft

Kontext:
Das Pays Vitryat ist ein Gebiet, in dem Landwirtschaft und Handwerksbetriebe noch immer den Großteil der lokalen Wirtschaft bilden. Um die Aktivität aufrechtzuerhalten und zu entwickeln, wollen die Akteure an der Aufwertung von Know-how und Produkten für die Bevölkerung und Besucher arbeiten.
Dazu werden die mit diesem Blatt verbundenen Operationen die Entwicklung von Nahversorgungskreisläufen und die Vermarktung von regionalen und handwerklichen Produkten sowie den Aufbau einer kohärenten und vollständigen territorialen Identität ermöglichen.
Darüber hinaus zeigen die Ergebnisse der territorialen Diagnose, dass die Veränderungen der Einkaufsgewohnheiten den lokalen Geschäften schaden. Es ist auch ein Rückgang der Marktbesuche und eine Ermüdung der Handelsverbände festzustellen, die die Stadtzentren belebten. Das Handwerks- und Handelsgewebe bleibt fragil (Übernahmen und Neugründungen verlieren an Dynamik).
In diesem Kontext möchte das Pays Vitryat Handwerk und Handel wiederbeleben.

Strategische Ziele:
- Gut leben im Pays
- Strukturierung eines Angebots für eine nachhaltige lokale Wirtschaftsentwicklung

Operative Ziele:

- Aufwertung des kulinarischen Erbes / Entwicklung einer kulinarischen Identität
- Hervorhebung lokaler Produkte und Förderung lokaler Märkte
- Reaktivierung der Händlernetze
- Strukturierung und Stärkung…