Permitir una oferta de alimentos de calidad, accesible para todos, y apoyar una producción agrícola sostenible

Promover una agricultura local y sostenible al servicio de una alimentación de calidad accesible para todos

OBJETIVO ESTRATÉGICO: Fortalecer el arraigo local de las producciones agrícolas y avanzar hacia una mayor autonomía alimentaria

Desarrollo de cultivos frutales, hortícolas y proteaginosos y facilitación de la transformación

El GAL podrá apoyar proyectos que contribuyan a esta diversificación y respondan, en parte, a las necesidades de consumo local (habitantes, restauración colectiva). Los proyectos también podrán ampliarse a otras producciones (carne, leche). El GAL también permitirá iniciar proyectos dirigidos a herramientas de transformación (plantas de procesamiento de verduras, conserveras) y crear espacios de prueba agrícolas.

Apoyo a la creación y estructuración de cadenas de valor

La reflexión no puede limitarse a las fronteras administrativas territoriales, sino que debe tener en cuenta las cuencas de vida. Así, las cooperaciones ya en curso entre la CASE y la metrópolis de Ruan, en particular, facilitarán la estructuración de las cadenas de valor y los mercados.

Desarrollo de herramientas de comercialización para los agricultores

La comercialización de productos locales es una cuestión importante para permitir el desarrollo de nuevas cadenas de valor y actividades de horticultura en circuitos cortos. Pero también es llevar a cabo proyectos que permitan la comercialización en beneficio de todos. El GA…