Beantragung von Studienfinanzierung zur Reduzierung der Umweltauswirkungen von Produkten/Ernährungssystemen und zur Umsetzung entsprechender Projekte

Lebensmittel haben erhebliche Auswirkungen auf die Wasser-, Boden- und Luftqualität, die Treibhausgasemissionen (THG), den Wasserverbrauch, aber auch auf die Biodiversität und die Entwaldung.

Der Großteil dieser Auswirkungen tritt in der landwirtschaftlichen Produktionsphase auf, die optimiert werden kann, ebenso wie die anderen Phasen der Lebensmittelkette (Logistik, Transport, Verarbeitung, Verpackung, Vertrieb, Verbrauch). Die Nachfrage (Ernährungsgewohnheiten, Arten der konsumierten Produkte) hat einen erheblichen Einfluss auf die Auswirkungen aller vorgelagerten Akteure.

Eine Diagnose- oder Begleitstudie ermöglicht es, eine Bestandsaufnahme des bestehenden Systems zu erstellen und die Machbarkeit einer alternativen Lösung zu bestimmen.

In diesem sich entwickelnden Bereich ermöglicht eine Studie auch, den Bedarf an Wissenserwerb oder -vertiefung über Lebensmittelsysteme zu decken (Auswirkungsstudie, sozioökonomische Herausforderungen im Zusammenhang mit nachhaltiger Ernährung, positive oder negative Externalitäten, Charakterisierung von Praktiken, Kosten…).

ADEME kann Sie bei der Finanzierung dieser Studie mit einem Zuschuss von bis zu 80 % der Kosten unterstützen.