Acuerdo Cooperativo para Apoyar el Proyecto de Asistencia para la Seguridad de Mariscos

El propósito de esta oportunidad de financiación es (1) mejorar el intercambio y la transferencia de información entre los estados, las agencias federales y extranjeras, la industria y los consumidores; (2) fortalecer las actividades estatales a través de capacitación, asistencia técnica, investigación, educación y apoyo para que los estados participen en reuniones que fomenten un programa cooperativo de mariscos basado en principios de salud pública; y (3) promover esfuerzos y proyectos, incluida la investigación, que contribuirán significativamente a la capacidad de los estados para identificar e implementar controles de seguridad alimentaria científicamente defendibles para reducir el riesgo de enfermedades asociadas con el consumo de mariscos moluscos, incluidos, entre otros, Vibrio spp patógenos, Campylobacter y Salmonella.