Solicitar financiación para estudios para reducir los impactos ambientales de los productos/dietas y ejecutar proyectos relacionados

La alimentación tiene impactos significativos en la calidad del agua, el suelo y el aire, las emisiones de GEI (gases de efecto invernadero), el consumo de agua, así como en la biodiversidad y la deforestación.

La mayoría de estos impactos se producen en la etapa de producción agrícola, que puede optimizarse, al igual que otras etapas de la cadena alimentaria (logística, transporte, procesamiento, envasado, distribución, consumo). La demanda (dietas, tipos de productos consumidos) tiene un efecto importante en los impactos de todos los actores anteriores.

Un estudio de diagnóstico o de apoyo permite realizar un inventario del sistema existente y determinar la viabilidad de una solución alternativa.

En este campo en evolución, un estudio también permite satisfacer las necesidades de adquisición o profundización de conocimientos sobre los sistemas alimentarios (estudio de impactos, cuestiones socioeconómicas relacionadas con la alimentación sostenible, externalidades positivas o negativas, caracterización de prácticas, costes…).

ADEME puede ayudarle a financiar este estudio con una subvención de hasta el 80% de su coste.