Impulso al emprendimiento y la innovación en sistemas alimentarios urbanos locales

Resultado esperado:

Se espera que los resultados de los proyectos contribuyan a todos los siguientes resultados esperados:

• crecimiento acelerado y éxito de las nuevas empresas alimentarias urbanas locales impulsadas por la innovación, a través de servicios de desarrollo empresarial fortalecidos, acceso a capital e inversión, y capacidades de innovación impulsadas;
• emprendedores alimentarios urbanos empoderados a través de modelos de gobernanza inclusivos y multi-actor que fomenten la tutoría, la colaboración y la co-creación entre los actores locales;
• ecosistemas de innovación de sistemas alimentarios urbanos competitivos, establecidos e interconectados a nivel europeo, escalados y desplegados ampliamente, que aumenten la resiliencia, la inclusividad y el bienestar de las comunidades urbanas a través de enfoques socialmente innovadores y climáticamente inteligentes.

Alcance:

Las propuestas exitosas deben impulsar la innovación transformadora e inclusiva en los sistemas alimentarios urbanos locales, impulsando la competitividad descentralizada y creando efectos indirectos sociales y ambientales positivos que mejoren el bienestar de las comunidades urbanas. Contribuirá a las prioridades del Pacto Verde Europeo y a la ambición climática de la UE para 2030 y 2050, al tiempo que se alinea con las prioridades de la iniciativa I+I Food 2030: nutrición para dietas saludables sostenibles, circularidad y eficiencia de los recursos, innovación y empoderamiento de las comunidades. También apoyará el Clean Industrial Deal, la Brújula de Competitividad, en particular, la Estrategia de Startups y Scaleups de la UE, y contribuirá al Panel de Monitoreo del Sistema Alimentario de la UE.

Las propuestas deben:

• desarrollar y pilotar capacidades y ecosistemas locales descentralizados, como incubadoras, aceleradoras y centros de innovación alimentaria, que apoyen soluciones alimentarias urbanas de alto impacto y sostenibles. Estos deben proporcionar apoyo específico y acceso a capital e inversión, al tiempo que conectan ecosistemas fragmentados en los Estados miembros y países asociados;
• integrar programas de tutoría personalizados para estimular el emprendimiento y las nuevas empresas en los sistemas alimentarios urbanos y facilitar la co-creación participativa de modelos de negocio colaborativos, sostenibles y climáticamente inteligentes basados en el lugar, utilizando las redes y soluciones desarrolladas a través de las capacidades locales;
• aprovechar estas implementaciones piloto para acelerar la transformación y escalabilidad del sistema alimentario urbano, asegurando la adopción en el mercado, la ampliación y la replicación en diversos contextos de la UE, al tiempo que se mide el impacto en todas las dimensiones de la sostenibilidad mediante indicadores relevantes;
• conectarse con iniciativas de I+I ya establecidas, como asociaciones, misiones, plataformas y otros proyectos relevantes para derivar modelos de negocio económicamente viables y sostenibles de estas iniciativas, acelerando la adopción de los resultados de la investigación.

Este tema debe implicar la contribución efectiva de las disciplinas de Ciencias Sociales y Humanidades (SSH).

Las propuestas deben integrar la dimensión de género cuando sea aplicable. También debe garantizarse la consideración de otras categorías sociales además del género (discapacidad, edad, nivel socioeconómico, origen étnico y/o cultural, orientación sexual, etc.) y sus intersecciones.

Las propuestas deben implementar el enfoque multi-actor, involucrando a las autoridades locales y regionales, planificadores urbanos, PYMES y nuevas empresas, emprendedores alimentarios, actores de investigación e innovación, instituciones educativas, organizaciones de la sociedad civil y ciudadanos, para co-crear innovaciones de sistemas alimentarios urbanos inclusivas, sostenibles y escalables.

Las actividades deben alcanzar un TRL 6-8 al final del proyecto – ver Anexo General B. Las actividades pueden comenzar en cualquier TRL.