Richiedere finanziamenti per studi volti a ridurre l'impatto ambientale dei prodotti/diete alimentari e ad attuare progetti correlati

L'alimentazione ha un impatto significativo sulla qualità dell'acqua, del suolo e dell'aria, sulle emissioni di gas serra (GHG), sul consumo di acqua, ma anche sulla biodiversità e sulla deforestazione.

La maggior parte di questi impatti si verifica nella fase di produzione agricola, che può essere ottimizzata, così come le altre fasi della catena alimentare (logistica, trasporto, trasformazione, confezionamento, distribuzione, consumo). La domanda (diete, tipi di prodotti consumati) ha un effetto significativo sugli impatti di tutti gli attori a monte.

Uno studio diagnostico o di accompagnamento consente di effettuare una valutazione dello stato attuale del sistema e di determinare la fattibilità di una soluzione alternativa.

In questo settore in evoluzione, uno studio consente anche di rispondere alle esigenze di acquisizione o approfondimento delle conoscenze sui sistemi alimentari (studio degli impatti, questioni socio-economiche legate all'alimentazione sostenibile, esternalità positive o negative, caratterizzazione delle pratiche, costi...).

ADEME può aiutarvi a finanziare questo studio con una sovvenzione fino all'80% del suo costo.