Trasformare i prodotti della pesca e dell'acquacoltura

Gli obiettivi di questo aiuto sono:

Sviluppo della trasformazione dei prodotti della pesca e dell'acquacoltura che deve consentire il miglioramento della loro valorizzazione, con un effetto leva a monte della filiera;

Attuazione di progetti che rientrano nel quadro della transizione ecologica ed energetica e che migliorano la sicurezza e le condizioni di lavoro, nonché che consentono di adattare i processi di trasformazione innovativi a nuovi prodotti, alla trasformazione delle catture indesiderate o dei sottoprodotti, nonché ai marchi di qualità o ai prodotti derivanti dall'acquacoltura biologica;

Sviluppo (regioni ultraperiferiche, Mediterraneo e regioni continentali) e adattamento (Manica-Atlantico) delle imprese di trasformazione dei prodotti della pesca e dell'acquacoltura in una prospettiva di transizione ecologica ed energetica. Favorire lo sviluppo della trasformazione dei prodotti della pesca e dell'acquacoltura per la fabbricazione di prodotti elaborati, nonché aumentare il loro valore aggiunto.