Solicitar financiamento para estudos para reduzir os impactos ambientais de produtos/dietas e implementar projetos relacionados

A alimentação tem impactos significativos na qualidade da água, do solo e do ar, nas emissões de GEE (gases de efeito estufa), no consumo de água, mas também na biodiversidade e no desmatamento.

A maior parte desses impactos ocorre na etapa de produção agrícola, que pode ser otimizada, assim como as outras etapas da cadeia alimentar (logística, transporte, processamento, embalagem, distribuição, consumo). A demanda (dietas, tipos de produtos consumidos) tem um efeito importante nos impactos de todos os atores a montante.

Um estudo de diagnóstico ou acompanhamento permite fazer um levantamento do sistema existente e determinar a viabilidade de uma solução alternativa.

Nesta área em evolução, um estudo também permite responder às necessidades de aquisição ou aprofundamento de conhecimento dos sistemas alimentares (estudo de impactos, questões socioeconômicas relacionadas à alimentação sustentável, externalidades positivas ou negativas, caracterização de práticas, custos…).

A ADEME pode ajudá-lo a financiar este estudo com um subsídio de até 80% do seu custo.