Permitir uma oferta de alimentos de qualidade, acessível a todos, e apoiar uma produção agrícola sustentável

Valorizar uma agricultura local e sustentável a serviço de uma alimentação de qualidade acessível a todos

OBJETIVO ESTRATÉGICO: Reforçar o enraizamento local das produções agrícolas e caminhar para mais autonomia alimentar

Desenvolvimento de culturas frutíferas, hortícolas e proteaginosas e facilitação da transformação

O GAL poderá apoiar projetos que contribuam para esta diversificação e respondam, em parte, às necessidades de consumo local (moradores, restauração coletiva). Os projetos também poderão se estender a outras produções (carne, leite). O GAL também permitirá iniciar projetos visando ferramentas de transformação (legumeria, conserveira) e criar espaços de teste agrícolas.

Acompanhamento na criação e estruturação de cadeias produtivas

A reflexão não pode se limitar às fronteiras administrativas territoriais, mas deve levar em conta as bacias de vida. Assim, as cooperações já em curso entre a CASE e a metrópole de Rouen, em particular, facilitarão a estruturação das cadeias produtivas e dos mercados comerciais.

Desenvolvimento de ferramentas de comercialização para os agricultores

A comercialização de produtos locais é uma questão importante para permitir o desenvolvimento de novas cadeias produtivas e atividades de horticultura em circuitos curtos. Mas também é levar projetos que permitam uma comercialização em benefício de todos. O GA…