Özel Ürün İhracatına Yardım: ABD Ağaç Fındıkları/Kuruyemişleri için Fitosaniter İzlenebilirliğe Sahip Düşük Oksijenli Depolama ve Paketleme Sistemleri

Böceklerin yanı sıra pestisit kalıntılarının ortaya çıkması, ABD bahçecilik ihracatı için önemli engeller oluşturabilir. Her ithalatçı ülkenin kendine özgü fitosaniter ve maksimum kalıntı limiti (MRL) gereksinimleri olabilir, bu da operasyonel ve lojistik zorluklar yaratır. Üreticilere getirilen getiriyi maksimize etmek için, ABD'li göndericilerin ürün kalitesini korurken tüm bu gereksinimleri evrensel olarak karşılayabilecek araçlara ihtiyacı vardır. Şu anda, ağaç kuruyemişleri ve diğer birçok dayanıklı özel ürün, hem pahalı olan hem de pazarlamada darboğazlar yaratan fumigasyon veya dondurma işlemlerini gerektirmektedir.

Giderek daha fazla kuruyemiş işleyicisi, depolama ve/veya paketleme sırasında düşük oksijen koşullarının (< hacimce %1) korunduğu modifiye edilmiş bir atmosfer (MA) veya kontrollü atmosfer (CA) teknolojisi kullanmaktadır. Düşük oksijen koşullarının böcek zararlılarını kontrol ettiği, kimyasal kalıntı bırakmadığı ve acılaşmaya neden olan lipid oksidasyonu belirgin şekilde baskılandığı için yüksek kaliteli ürünler sağladığı bilinmektedir. Bu yaklaşım bir satış koşulu olarak kullanılsa da, göndericilerin müşteriler için düşük oksijen koşullarını doğrulaması için şu anda verimli bir yol yoktur; böcek kontrolü için fitosaniter gereksinimleri olan ithalatçılar ise çok daha zordur. Düşük oksijenli depolama ve paketleme yaklaşımları çoğu ülkeye ihracat için kullanılmadan önce teknik ve ekonomik olarak uygulanabilir, doğrulanabilir ve tercihen izlenebilir teknolojilere kritik bir ihtiyaç vardır.

Şu anda, mevcut düşük oksijen teknolojileri dijital haritalama içermemektedir...