Kısa Tedarik Zincirlerinizin Gelişiminde Sürdürülebilir Lojistik Düzenlemek

İhtiyacınız

Tarım dünyasının aktörleri, daha sürdürülebilir gıda tedarik zincirlerine yönelik artan bir taleple karşı karşıyadır; bu zincirler yerel sektörleri daha fazla harekete geçirmekte ve çiftçilerle birlikte değer yaratmaktadır. Ancak, tüketici ile üretici arasındaki coğrafi ve ilişkisel mesafelerin azaltılması, özellikle uzun tedarik zincirlerine kıyasla, bu işe girişenler için giderek daha dezavantajlı hale gelmektedir. Ayrıca, kısa tedarik zincirlerinin çevresel bilançosu, küçük araçlarla yapılan çok sayıda teslimatın, nadiren tam dolu olması nedeniyle, bazı durumlarda aracılar (toptancılar, distribütörler) tarafından toplu olarak yapılan taşımacılıktan daha zararlı olabileceği ölçüde soruları gündeme getirmektedir.

Cerema'nın yanıtı

Cerema, kısa tedarik zinciri geliştirme projelerinin taşıyıcılarına daha sürdürülebilir lojistik organizasyonların tasarımında eşlik etmelerini sağlayan bir metodoloji ve araçlar geliştirmiştir. Özellikle bu lojistik organizasyonların ekonomik ve çevresel performansını değerlendiren bir araca dayanmaktadır. Teklif, lojistik organizasyonun optimizasyonuna yönelik yardımı kapsamaktadır. Bu, metodolojiye ve işletme maliyetlerini değerlendirme aracının kullanımına yönelik eğitim şeklinde olabilir…