Auf dem Weg zur Kommerzialisierung von Mikrobiom-Lösungen für Lebensmittelsysteme

Erwartetes Ergebnis:

Es wird erwartet, dass die Projektergebnisse zu allen folgenden erwarteten Ergebnissen beitragen:

• Identifizierung von Barrieren und Chancen für die Skalierung innovativer Produkte und Technologien, die das Mikrobiom für widerstandsfähige, wettbewerbsfähige und nachhaltige ökologische, zirkuläre und konventionelle Lebensmittelsysteme nutzen und/oder unterstützen, wobei gegebenenfalls ein Beitrag zur Biodiversität, zum Klima und zur ökologischen Nachhaltigkeit geleistet wird;
• Verbesserte In-situ-Tests innovativer Mikrobiom-Lösungen im Zusammenhang mit ökologischen und konventionellen Lebensmittelsystemen, um deren Zugang zum EU-Markt zu fördern.

Umfang:

Mikrobiom-Lösungen haben ein hohes Potenzial gezeigt, unsere Lebensmittelsysteme zu unterstützen und sie widerstandsfähiger, produktiver und umweltfreundlicher zu machen, zum Beispiel durch die Steigerung der Ernteerträge, die Verbesserung der Lebensmittelsicherheit, die Unterstützung der Biodiversität und die Nutzung ihrer Vorteile oder die Verringerung des Düngemittelverbrauchs oder des Pestizidbedarfs. Die Markteinführung dieser Lösungen steht jedoch vor mehreren Herausforderungen, zum Beispiel dem Mangel an Geschäftsmodellen für eine breite Anwendung oder der konsistenten Produktion wirksamer Mikrobiom-Lösungen in großem Maßstab. Das Thema ist relevant für die EU-Politiken im Zusammenhang mit der Mitteilung der Kommission über: Die Zukunft mit der Natur gestalten: Förderung der Biotechnologie und Bioproduktion in der EU, die neue EU-Bioökonomie-Strategie, die Life Sciences Strategy, die EU-Biodiversitätsstrategie für 2030, der Null-Schadstoff-Aktionsplan, der R&I Food 2030 Framework, der Clean Industrial Deal und die Politiken zur digitalen Transformation (z. B. KI-Gesetz usw.).

Vorschläge sollten alle folgenden Aktivitäten umfassen:

• Förderung des Zugangs zum EU-Markt für innovative Mikrobiom-Lösungen (Technologien oder Produkte, die mikrobielle Gemeinschaften und ihre Interaktion mit ihrem Wirt und/oder ihrer Umgebung nutzen und/oder unterstützen), die Herausforderungen in Sektoren angehen, die widerstandsfähige, wettbewerbsfähige, klima-, umweltfreundliche und nachhaltige Lebensmittelsysteme unterstützen;
• Entwicklung von Technologien, Standards und/oder Methoden, die eine kostengünstige und zuverlässige Produktion und Bereitstellung von Mikrobiom-Lösungen in großem Maßstab ermöglichen;
• Bereitstellung von Geschäftsmodellen für Unternehmen, KMU und Start-ups, um die erfolgreiche Bereitstellung und Kommerzialisierung von Mikrobiom-Lösungen für den EU-Markt zu erleichtern.

Ausgewählte Projekte müssen den Multi-Akteurs-Ansatz verfolgen. Beteiligte Akteure können Forscher, Berater, Lebensmittel- und Bioökonomieunternehmen, Start-ups und KMU sein. Vorschläge sollten eine frühzeitige Einbindung von Forschern, Unternehmen (einschließlich KMU und Start-ups), Behörden und politischen Entscheidungsträgern sowie Verbraucherverbänden gewährleisten, um die Lösungen gemeinsam zu entwickeln, zu testen, zu validieren und zu übernehmen.

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