Accompagner la mise en oeuvre de la transition alimentaire

Subvention
aide plancher : 3000 €
aide plafond: 30 000 €

Objectifs stratégiques

- Encourager le déploiement de système globaux en matière de stratégies alimentaires locales 
- Conforter, développer l’agriculture locale et valoriser les nouveaux modes de production agroécologiques dans une optique de préservation du climat, de l’air, des sols, de l’eau et de la biodiversité 
 Encourager les changements de comportements alimentaires et favoriser la saisonnalité et le « bien manger »

Objectifs opérationnels
- Encourager la connaissance, l’acculturation, l’appropriation des données multisectorielles, l’évaluation :
o Encourager la valorisation du potentiel nourricier des espaces publics et privés
o Encourager la consommation des produits agricoles du territoire sur le territoire par les habitants du territoire
o Valoriser et diffuser les savoir-faire des exploitations aux pratiques agroécologiques
- Développer des outils, des services, des actions adaptés et résilients :
o Accompagner les restaurants collectifs vers un approvisionnement local et issu d’une activité raisonnée
o Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Renforcer les partenariats, les mutualisations et le travail en réseau :
o Encourager l’animation territoriale, la coopération, la mobilisation des partenaires et encourager les professionnels à s’organiser entre eux pour valoriser les circuits courts et le « bien-manger »
o Amplifier le recours aux circuits de proximité 
- Encourager l’innovation :
o Accompagner la mise en œuvre de filières locales de déchets fermentescibles