Renforcer l'entrepreneuriat et l'innovation dans les systèmes alimentaires urbains locaux

Résultat attendu :

Les résultats des projets devraient contribuer à tous les résultats attendus suivants :

• croissance et succès accélérés des start-ups alimentaires urbaines locales axées sur l'innovation, grâce à des services de développement commercial renforcés, un accès au capital et à l'investissement, et des capacités d'innovation stimulées ;
• autonomisation des entrepreneurs alimentaires urbains grâce à des modèles de gouvernance inclusifs et multi-acteurs qui favorisent le mentorat, la collaboration et la co-création entre les acteurs locaux ;
• écosystèmes d'innovation des systèmes alimentaires urbains compétitifs à l'échelle européenne, établis et interconnectés, mis à l'échelle et déployés largement, qui augmentent la résilience, l'inclusivité et le bien-être des communautés urbaines grâce à des approches socialement innovantes et intelligentes face au climat.

Portée :

Les propositions retenues devraient stimuler une innovation transformatrice et inclusive dans les systèmes alimentaires urbains locaux, en stimulant la compétitivité décentralisée et en créant des retombées sociales et environnementales positives qui améliorent le bien-être des communautés urbaines. Elles contribueront aux priorités du Pacte vert pour l'Europe et à l'ambition climatique de l'UE pour 2030 et 2050, tout en s'alignant sur les priorités de l'initiative R&I Food 2030 : nutrition pour des régimes alimentaires sains et durables, circularité et efficacité des ressources, innovation et autonomisation des communautés. Elles soutiendront également le Clean Industrial Deal, le Competitiveness Compass, en particulier la stratégie de l'UE pour les start-ups et les scale-ups, et contribueront au tableau de bord de suivi du système alimentaire de l'UE.

Les propositions devraient :

• développer et piloter des capacités et des écosystèmes locaux décentralisés, tels que des incubateurs, des accélérateurs et des pôles d'innovation alimentaire, qui soutiennent des solutions alimentaires urbaines à fort impact et durables. Ceux-ci devraient fournir un soutien ciblé et un accès au capital et à l'investissement, tout en connectant des écosystèmes fragmentés à travers les États membres et les pays associés ;
• intégrer des programmes de mentorat adaptés pour stimuler l'entrepreneuriat et les start-ups dans les systèmes alimentaires urbains et faciliter la co-création participative de modèles commerciaux collaboratifs durables et intelligents face au climat, basés sur le lieu, en utilisant les réseaux et les solutions développés grâce aux capacités locales ;
• tirer parti de ces mises en œuvre pilotes pour accélérer la transformation et l'évolutivité du système alimentaire urbain, en assurant l'adoption par le marché, la mise à l'échelle et la réplication dans divers contextes de l'UE, tout en mesurant l'impact sur toutes les dimensions de la durabilité par des indicateurs pertinents ;
• se connecter avec des initiatives de R&I déjà établies, telles que des partenariats, des missions, des plateformes et d'autres projets pertinents pour dériver des modèles commerciaux économiquement viables et durables de ces initiatives, accélérant l'adoption des résultats de la recherche.

Ce sujet devrait impliquer la contribution effective des disciplines des sciences sociales et humaines (SSH).

Les propositions devraient intégrer la dimension de genre le cas échéant. La prise en compte d'autres catégories sociales en dehors du genre (handicap, âge, statut socio-économique, origine ethnique et/ou culturelle, orientation sexuelle, etc.), et de leurs intersections, devrait également être assurée.

Les propositions doivent mettre en œuvre l'approche multi-acteurs, impliquant les autorités locales et régionales, les urbanistes, les PME et les start-ups, les entrepreneurs alimentaires, les acteurs de la recherche et de l'innovation, les établissements d'enseignement, les organisations de la société civile et les citoyens, pour co-créer des innovations de systèmes alimentaires urbains inclusives, durables et évolutives.

Les activités devraient atteindre un TRL 6-8 à la fin du projet – voir l'annexe générale B. Les activités peuvent commencer à n'importe quel TRL.